蒜苗烧黄鳝

作者： CissyEatAlone

补血佳品

用料

• 黄鳝
• 蒜苗
• 蒜瓣，姜片，干红椒

蒜苗烧黄鳝的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，爆香蒜瓣和姜片，倒入切成段的鳝节，翻炒2分钟，加入黄酒、醋、酱油、糖、盐和蒜苗，继续翻炒

步骤 2

加开水没过鳝节，大火煮2分钟，转小火煮10分钟

蒜苗烧黄鳝的小贴士

多加一些蒜瓣和姜片可以去除腥味

菜谱创建时间：2014-04-28 14:09:06