可乐鸡翅

作者： L-呆仔

在这个春天的周末，柠檬君做得可乐鸡翅让我口水直流三千丈！虽然在看见它的第一眼，不知是鸡翅还是鸡腿，至于味道嘛，当然得由大厨揭晓啦。

用料

• 鸡翅 四个
• 葱 半根
• 姜粉 些许
• 可乐 一听
• 生抽 一勺
• 油 一勺
• 芝麻 些许

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，锅内烧开水，放入鸡翅，煮沸后过三分钟捞出沥干水分；

步骤 2

葱切丝，放入葱丝和姜粉(末)腌制1小时；

步骤 3

锅入油烧热，倒入鸡翅不断翻炒至表皮金黄；

步骤 4

倒入可乐，量以勉强没过鸡翅为适，大火烧开后，倒入生抽、葱丝和姜粉，转中小火煮至可乐水气渐干后转大火收水搞定；

步骤 5

出锅，浇上汤汁，撒上芝麻，可乐鸡翅即成。

可乐鸡翅的小贴士

在炸鸡翅根时勤翻炒，防止糊锅。还有小心烫口哦！

菜谱创建时间：2014-04-28 01:37:38