黄瓜鱼豆腐汤

作者： 纪文mommy

比较清淡的汤，挺好喝滴

用料

• 黄瓜鱼 一只
• 豆腐 一块
• 生姜

黄瓜鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

黄瓜鱼一只洗净，切块。

步骤 2

豆腐切小块

步骤 3

生姜切片，热锅，下少许油，放入生姜。

步骤 4

倒入沥干水的黄瓜鱼，不要翻动，煎一会，加几滴白醋，米酒。加适量开水，加豆腐。

步骤 5

盖盖煮五分钟，加盐，一点味精，要是有葱加一点更好。出锅。

黄瓜鱼豆腐汤的小贴士

黄瓜鱼肉质比较嫩，不适合久煮哈。豆腐要是怕豆腥味，可以先用开水烫下。

菜谱创建时间：2014-04-27 13:47:06