洋葱切丁，锅里加油，炒熟。
鸡蛋打散，加入肉糜中，其他调味料都加入。
使劲搅拌上劲。加入洋葱丁继续搅拌。
取半个手掌的量，左右手轮流甩掉一下，粘上面包糠。
平底锅里倒入适量的油，把肉饼放入煎。等边缘变白翻面。等肉饼变厚蓬起来再煎一分钟就可以出锅了。