土豆去皮切成滚刀块；甜豆抽去老筋焯水后浸凉；洋葱切碎；培根切片；意粉煮熟；
炒锅放入黄油加热融化，煸炒洋葱和培根出香；放入土豆块，加水煮至土豆酥软；
倒入淡奶油，加盐和鸡精调味；起锅前放入意粉和甜豆炒匀即可。