将面包中间切一个圆形的洞，可以用饼干磨具切不同形状,也可以用圆形的玻璃杯口切.
将黄油在不粘锅中融化，面包放到锅中。
将一个鸡蛋磕好放在面包中间的洞里。开小火。
等到面包煎到金棕色，鸡蛋煎到可以反面的时候小心的用铲子将面包反面煎。
鸡蛋的嫩度可以根据自己的喜好选择。在鸡蛋上撒上盐和胡椒粉，出锅。