将牛油加幼糖搅拌至松发
加入鸡蛋搅拌均匀 （每加入一颗鸡蛋，必须搅拌均匀后，方可再加入第二颗鸡蛋搅拌直到完毕）
接着，加入面粉与泡打粉（过筛），分三次加进牛油糊里，拌均后加入牛奶和香草精，一起再搅拌均匀
把面糊分成三份，一份保留原味，第二份加入可可粉（可可粉加三大匙热水拌融）拌均。第三份面糊加入抹茶粉拌均（抹茶粉加三大匙热水拌融）。
准备好烤模，抹油铺纸，预热烤箱。把可可面糊倒进烤模里，抹平表面。再倒入抹茶面糊，同样抹平表面，最后把原味的面糊倒在抹茶面糊上，抹平表面，轻敲几下，放进预热好的烤箱，以180度45分钟烘烤至熟。