珍选捞汁鲜蒜

作者： zhenxuan001

1. 降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降低血压，减低血小板凝集并能减少心脏病发作。 2. 具有强力杀菌作用，尤其适用肺，胃部的感染及微生物感染。3. 能调节血糖，降低糖尿病发作，并减少30%的直肠癌及50%胃癌的发作。 4. 与脂肪结合，清肠，去毒，清血液，消除身体内的杂质。 5. 有效的去除粉刺，降低感染。

用料

• 鲜蒜
• 珍选捞汁

珍选捞汁鲜蒜的做法步骤

步骤 1

将鲜蒜最外层的皮剥去，将底部的蒜须和绿色的蒜梗剪去；洗净后放入盆中，倒入没过蒜头的凉水。泡蒜的凉水每天要换2次，共浸泡3天即可；

步骤 2

将泡好的蒜，蒜梗朝下放在晾网上，将水分晾干即可。注意蒜梗内也要晾干，一定不能有生水；

步骤 3

将晾干的蒜头放入无油无生水的玻璃瓶中

步骤 4

珍选捞汁倒入瓶中，液体要没过蒜；

步骤 5

在瓶口封上一层保鲜膜，加盖密封腌30天即可食用；

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步骤 6

步骤 6

取甜蒜的时候一定要用无油无生水的干净筷子夹取。

珍选捞汁鲜蒜的小贴士

1、泡蒜头时用自来水即可，只要将蒜头及蒜梗里的水分晾干，就不会变质。如果不放心，也可用凉开水来浸泡蒜头； 2、此配方不加糖，但腌出的蒜带有淡淡的甘甜味，非常好吃。

菜谱创建时间：2014-04-22 10:06:40