猪肉切片,蒜姜切碎,青椒蒜叶斜切成段,木耳泡发一两个小时后清洗干净挤干水分。
热锅倒油,待油6分热时放蒜姜干辣椒炒香,然后放肉炒,炒一会肉变白了放木耳,继续爆炒。可以按喜好放点儿盐和酱油,然后再放青椒和蒜叶,继续爆炒!也可以放点水~
炒得差不多了就可以尝尝味道,然后放点盐调味~