槟榔芋去皮，切成小块，放辅食机蒸熟。 没有辅食机的也可以用压力锅蒸熟。
蒸熟后的槟榔芋打成泥，也可以手动捣碎，个人觉得机器打的泥比较细腻。蒸熟的泥比较干，在捣碎的过程中可以适当加点开水。
乘热加入猪油（可以买现成的猪油，或者用肥肉瘪）这个不能用植物油代替，只有猪油才是绝配，量的大小看个人口味
加砂糖，搅拌均匀
最后可以撒些提子，芝麻都行。拌好之后的芋泥细腻柔滑。槟榔芋肉紫条纹多的会比较粉。