用APP打开

蒸槐花

2.1万人浏览 403人收藏 31人做过
APP中查看更多做法
作者: 花以向晚
槐树开花的季节到啦,我们北方人喜欢把槐花捋下来拿面拌拌蒸着吃,也可以拌到鸡蛋液中炒着吃,非常好吃!

用料

蒸槐花的做法步骤

步骤 1

把槐花洗干净控水,把蒜磨成蒜茸。

步骤 2

槐花控干水后放入盆子里,然后撒入干面粉,边撒边拌,每朵槐花都沾上干面粉然后互不粘连,

步骤 3

蒸锅放水,水开后放入蒸屉,把拌好面粉的槐花放入,大火蒸十分钟既可。

步骤 4

把槐花拿出抖散,拌入适量盐、芝麻香油、蒜茸就可以吃啦。

菜谱创建时间:2014-04-21 09:11:26
打开App收藏