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清炒豆芽菜
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作者:
浅浅微笑浅浅蓝
用料
黄豆芽
油
红辣椒
大蒜
花椒
陈醋
盐
鸡精
花椒粉
蚝油
清炒豆芽菜的做法步骤
步骤 1
蒜切末,红椒切圈
步骤 2
豆芽洗净,锅中水烧开后放入豆芽焯水,捞出后过凉开水
步骤 3
锅内放油煸香蒜末,红辣椒,花椒
步骤 4
放入豆芽翻炒,酌量给入醋,盐
步骤 5
加入少量蚝油
步骤 6
拌炒5-8秒即可出锅
清炒豆芽菜的小贴士
豆芽焯水时可以滴几滴蚝油提色.
菜谱创建时间:2011-06-15 18:03:38
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