鲜笋白腊鸭汤

作者： 总是懦弱的想逃离

突然很想吃腊鸭买回来了翻遍菜谱没看到有做的，就自己综合好几个鸭子的做法烧了鸭汤感觉还不错。

用料

• 鲜笋 500g
• 白腊鸭 四分之一只
• 蒜、姜 适量

鲜笋白腊鸭汤的做法步骤

步骤 1

白腊鸭切块清洗干净，放清水里浸泡1个钟头

步骤 2

炒锅至火山，中小火下去沥干水的百腊鸭块翻炒（个人不喜欢太油的，所以小火把腊鸭的有炒出来）。

步骤 3

炒至出油加入蒜、姜，继续翻炒至炒出蒜香然后加水。

步骤 4

大火烧开转小火慢慢煮，不一会汤色就变白了有木有。继续煮半个小时

步骤 5

加入笋片煮15分钟即可出锅

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步骤 6

步骤 6

出锅咯

鲜笋白腊鸭汤的小贴士

白腊鸭本身已经很咸了千万别放盐哦

菜谱创建时间：2014-04-20 17:43:24