葱油拌面

作者： 带着小美吃逛逛吃

自己手擀的裤带面，自家种的小香葱，简单的面条淋上葱油，顿时华丽起来

用料

• 普通面粉 适量
• 清水 适量
• 盐 少许
• 鸡蛋 一个
• 葱油 适量

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

把面粉，清水，盐，鸡蛋统统放入面包机，按和面程序。

步骤 2

面和好后，不要立即取出，让其待面包桶里醒发半小时。

步骤 3

醒发结束，取出适量面团搓圆按扁，用擀面杖将面团擀薄，随后用刀划出自己想要宽度的面条。

步骤 4

把水烧开，拿起面条的两端一拉，然后放入烧开的水中，面浮起后用冷水冲凉，滤干。放入预备好的碗里，淋上美极鲜酱油和葱油即可。至于佐料随喜

菜谱创建时间：2014-04-19 19:31:28