青椒牛柳

作者： 可美

用料

• 牛柳
• 青椒
• 香菇
• 生抽
• 白糖
• 鸡精
• 老姜
• 京葱丝（没有可以不放）
• 蚝油

青椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛柳先用蚝油、黄酒、生抽、淀粉拌匀腌制一天或者半天也可以！

步骤 2

油锅烧烫，放姜片，把牛柳放锅里划散，白糖一勺生抽翻炒断生，出锅

步骤 3

油锅余油放青椒、香菇、翻炒，再把烧好的牛柳一起下锅翻炒，放京葱火速翻炒，放鸡精出锅！

菜谱创建时间：2014-04-19 18:22:27