准备一个烧水用的壶（避光效果好）
把绿豆放在水壶里泡8-10小时（让绿豆喝饱水）
把壶里的水倒出来，尽量把水倒干净。北方冬天的时候把水壶放在暖气旁，保持必要的温度。
每天早晚各一次用流动的自来水冲洗壶里的豆子，冲洗完一定要把壶里的水倒干净，有一点点水问题不大，但多了豆子会烂，依然放在暖气旁，大概4-5天就可以吃了。