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巧克力脆饼

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作者: 钰似无双
这款饼干的原方是来自君之的特浓牛乳棒饼,稍稍改动其中一点材料,就出来完全不同的口感。 配方中的量可以做长帝25B两盘,我排得比较稀,最后出的成品就是这图片上的两个量。

用料

巧克力脆饼的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后,将巧克力酱和奶粉倒入软化的黄油中,搅拌均匀,搅拌时可将盆坐于温水中,变成糊状即可。

步骤 2

将玉米淀粉与低粉混合过筛后倒入黄油巧克力奶粉糊中,抓捏均匀成面团,此时面团较软,没有关系。

步骤 3

将面团放入保鲜袋中,用擀面杖擀成0.3cm的薄面片,置冰箱冷冻室,10分钟后稍冻硬即可取出,此时预热烤箱,上下管180度。撕去保鲜袋,切成条状,排入烤盘,烤箱中层10分钟。取出晾凉后装入饼干盒中。

菜谱创建时间:2014-04-19 00:21:35
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