玉米饼—美味早餐

作者： 依依叶子

口感不错的玉米饼，一道美味的早餐。

用料

• 鸡蛋 2只
• 玉米粉 100g（刚好粘稠状即可）
• 盐 一小撮
• 火腿肠 1根（也可以生菜等）

玉米饼—美味早餐的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打入盆

步骤 2

加入玉米粉100克左右，可以先加少量，逐步加入至粘稠状。

步骤 3

放入一小撮盐，搅拌至无明显颗粒，光滑粘稠状态。

步骤 4

平底锅油热，变小火，放入刚搅拌好的玉米糊，用平底铲子慢慢滑平扩大面积，稍微摊薄一些，视情况翻面再热（翻的时候小心，我是用两把铲子一起翻过来的，容易断掉。）两边均黄亮色即可出锅。

步骤 5

出锅后放入你愿意加入的火腿肠或者其他例如生菜等。

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步骤 6

步骤 6

卷起，切块。

菜谱创建时间：2014-04-18 21:57:19