蓝莓酱麦芬

作者： 2024

muffin，经典点心！ 宝贝早起上学后的的片刻自在独处空间，从最经典的Brunch时光开始描绘着静谧的美好，一杯红茶佐意小巧可人的muffin，手边的诗集话者你侬我侬的丝丝情长！这可能就是我期待的趣.生活。附上手做食单，基本流程：混合所有湿性材料，在混合所有干性材料，最后干湿再混合搅匀，马上入模烘培。20分钟后礼成！多简单你也可以的！

用料

• 黄油 50g
• 牛奶 50ml
• 鸡蛋 1只
• 糖 50g
• 蓝莓酱 50g
• 低筋面粉 120g
• 泡打粉 1小勺
• 盐 1/4勺

蓝莓酱麦芬的做法步骤

步骤 1

1步分别混合干湿材料 湿材混合：黄油溶化，混合牛奶，全蛋液 干材混合：低筋面粉，泡打粉，盐混合 干湿混合后加入蓝莓酱混合

步骤 2

2步，搅匀混合干湿材料 因为用的是蓝莓酱，整个面糊混合后出现的是漂亮的紫色！装完才记得忘了拍照

步骤 3

3步装模烘培，烤箱预热190摄氏度，30分钟 ps：2/3的高度就好啦，避免膨胀后长出杯子太多。样子不受控制！呵呵

步骤 4

4步就能出炉品尝啦！传统手法的麦芬就保持着扎实的口感，早中餐，下午茶都是极好食物！关键简单容易上手！初学者也可以大展厨艺

菜谱创建时间：2014-04-18 14:26:37