各原料切成小丁。煮好蛤蜊，剥肉，也要切碎。我的蛋加些蛤蜊汤打得，然后小火炒，会比较嫩。
加花生油，葱，姜（不爱吃的筒子可自行剔除），香菜，盐，适量，味极鲜一丢丢，香油少许，拌匀。
包起。
…煮饺子…出锅^_^