豆腐两块。
青椒切丁。
热锅上油，把豆腐切成大小均匀的块，下入锅中。
下入香叶，两面煎成金黄色。
下入鸡胸肉，蒜片。
鸡肉煎至变色时下入青椒丁混炒均匀，倒入适量盐。
下入鸡粉，生抽少许提味，倒入少量清水闷片刻，出锅装盘。
热锅下豆腐之前，一定要把锅和油烧热。