三色玫瑰

作者： 雨的颜色7

用料

• 1：黄玫瑰
• 鸡蛋 一个
• 水 两茶勺
• 面粉 半茶勺
• 盐 适量
• 2：红玫瑰
• 西红柿 红、粉各一个
• 白糖 适量
• 3：绿玫瑰
• 黄瓜 一根
• 盐、糖、香油 适量

三色玫瑰的做法步骤

步骤 1

黄玫瑰的所有食材混合在一起，调匀，摊成薄的蛋皮，以同心圆的方向切开

步骤 2

去中间的蛋皮开始卷花心，可以稍加固定（也可用力捏紧）。

步骤 3

把花心放在碗的最中间，一层层的向外围成花形。

步骤 4

西红柿（最好一个较红，一个稍粉），用削皮刀像削苹果皮一样把西红柿削成长条。

步骤 5

碗底垫一片西红柿，用较红的西红柿条卷花形，放在碗中央。

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步骤 6

步骤 6

用稍粉的条在花心外侧卷花瓣，整理花形。用剩下的西红柿汁加白糖调匀洒在红色花上。

步骤 7

黄瓜去皮挂成薄片，用糖、醋、盐、香油腌10分钟左右。

步骤 8

取瓜片盘成绿色玫瑰

步骤 9

羞答答的玫瑰静悄悄的开~

三色玫瑰的小贴士

黄瓜选较弯的，有弧度的瓜片才能盘成漂亮的花~

菜谱创建时间：2014-04-14 00:33:06