豌豆炒肉末

作者： 清风徐来-8

家常小炒，给儿子拌饭吃。 小盆友們超級喜歡的下飯菜！

用料

• 豌豆
• 胡萝卜
• 猪肉
• 辣椒（用黄色的菜椒颜色会更好看）

豌豆炒肉末的做法步骤

步骤 1

剥出豌豆，想起了植物大战僵尸的场景。

步骤 2

红萝卜切成豌豆大小的丁

步骤 3

豌豆和红萝卜分别用开水煮熟，沥干水份

步骤 4

猪肉剁碎，加淀粉，胡椒，生抽搅拌均匀。

步骤 5

热锅入油，猛火滑炒肉末

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步骤 6

步骤 6

炒散肉末后加入豌豆，胡萝卜，翻炒均匀。 加盐，生抽，红/黃辣椒粒，翻炒出锅！

步骤 7

快給小朋友拌上米飯吧！

豌豆炒肉末的小贴士

如果擔心豬肉末炒不散，可以先在油溫低的時候用小火炒，炒散后再開大火加入豌豆胡萝卜。

菜谱创建时间：2014-04-13 22:37:04