鸡翅割几刀好入味,把鸡翅放进开水焯一下,撇掉沫,捞出鸡翅备用,香葱切沫碗里备用
锅烧热,锅里倒油,一点就行,
油热了放鸡翅,稍微把鸡翅两面煎一下
鸡翅煎好了少倒一点酱油在鸡翅上,调一下颜色
调好了颜色直接把可乐倒进去,一瓶都倒进去
可乐倒好了放盐一调料勺,糖适量(按口味),然后倒一点水,可乐瓶四分之一
用铲子翻两下,盖上锅盖等着收汁
中间多看几次,翻翻锅,以防糊锅
出锅后乘出,剩下一点点汁浇在鸡翅上,撒上切好得香葱沫,可以吃了
中间一定要看好锅,要不真的会糊掉,我也是第一次做,不过真的特别好吃