【一人食】番茄鸡蛋肉丝面

作者： 摇光-3

这是一道很简单的面食，用料也都是家里常备的，又简单又健康美味(*^__^*)

用料

• 面条 根据肚子大小而定
• 鸡蛋 一个
• 番茄 一个
• 肉丝 适量
• 葱 适量
• 火腿 适量

【一人食】番茄鸡蛋肉丝面的做法步骤

步骤 1

煮面 面放水里煮开，捞出放碗里备用。

步骤 2

葱姜爆香。 热锅冷油，然后爆香切好的葱段和姜丝。其实姜也可以不加~

步骤 3

炒鸡蛋&番茄 葱姜爆出香味以后，直接倒入打好的鸡蛋液，翻炒至半熟。倒入切好的番茄，翻炒至微微出水之后倒入适量清水煮开，加入适量盐、糖以及鸡精调味。

步骤 4

加面。 将煮好的面条加入。觉得料不够丰富的朋友可以再切一点火腿或者新鲜蔬菜放进去。焖一会儿就可以出锅~

步骤 5

加肉丝。 肉丝提前炒好的，出锅之后撒在上面并撒上少量葱段，又好看又好吃~

菜谱创建时间：2014-04-13 12:52:01