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辣炒螺蛳
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作者:
爱上小厨房Lilly
这是个吃螺蛳的季节,据说清明前后的螺蛳泥沙少尾巴里仔仔少,可以吃到最多的鲜肉,而且价格美好,小伙伴们赶紧行动起来吧!
用料
鲜辣椒
1个
螺蛳
2斤
干辣椒
5-6个
葱姜蒜
切小片少许
辣炒螺蛳的做法步骤
步骤 1
做法:锅中下油大火姜葱蒜干辣椒爆香,放螺蛳继续翻炒中间加黄酒一勺,一分钟后加酱油醋少许白糖和水一碗大约200毫升,水开后放红辣椒块(鲜)改中火焖10分钟左右加重盐翻炒继续焖5分钟左右收汁,起锅。
菜谱创建时间:2014-04-12 22:52:04
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