蒜瓣用压蒜末的工具压成蒜末，火腿切小丁，放入碗中备用。
娃娃菜切滚刀块，菜梗处切小点。
锅内加油烧热，加入蒜末和火腿丁，炒出香味。
加入娃娃菜翻炒2分钟左右，倒入调好的调味汁（盐，糖，生抽，耗油），稍微出水就可出锅。