葡萄干提前用朗姆酒浸开。可以前一天晚上准备，放冰箱里一晚就行。
黄油隔水溶化。 将细砂糖，红糖和蜂蜜搅匀倒入溶化的黄油里，成黄油糖浆状。
将低粉，燕麦片和泡打粉混拌一下过筛倒入黄油糖浆中，加入葡萄干（朗姆酒淲去），拌允。
预热烤箱。烤盘上放油纸，揪一搓拌好的面团放上烤箱，略按平。当中注意空开一个饼干的间隔。烤10-15分钟就可以。 拿出后记得散热。热的时候吃的软的，像软曲奇。冷了以后就是酥的，很美味。