藤椒秋葵

作者： little72

秋葵对身体有很多补益作用，尤其是脾胃，而且味道清淡，常吃都是凉拌或炒蛋，在餐厅吃过一次藤椒秋葵味道咸香很不错，做来分享

用料

• 藤椒 5-8粒喜欢味道重的可以多加些
• 秋葵 适量
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 料酒 一小勺
• 生抽 适量

藤椒秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净 锅中热水没过秋葵煮至断生 捞出过凉水沥干

步骤 2

秋葵两面打花刀以便入味 大蒜切末

步骤 3

锅中油适量 小火烧热后放入藤椒煸出香味后捞出 中火炒香蒜末后放入秋葵

步骤 4

翻炒几下放料酒 少量清水 生抽 盐略煮

步骤 5

煮至秋葵入味即可盛出装盘 放上之前用过的藤椒装饰即可

菜谱创建时间：2014-04-08 22:49:19