美味享瘦-酸奶西兰花麦芬

作者： 面包女巫姿

大家乍一看都很难想像这个麦芬的味道，其实我说很简单，你想象一下西葫芦糊塌子。差不多就那意思，口感松一些。 春天是个想瘦的季节，想瘦就要低糖低油多纤维，酸奶西兰花麦芬就是这样的完美选择。西兰花能抗疲劳又健胃。酸奶和橄榄油与西兰花调和出温柔的麦芬口感，让繁忙工作了一天却还在想瘦的你轻松享瘦，无压力哦。

用料

• 西兰花 130g
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 15g
• 盐 1g
• 奶粉 10g
• 酸奶 90g
• 橄榄油 20g
• 低筋面粉 100g
• 泡打粉 1tsp

美味享瘦-酸奶西兰花麦芬的做法步骤

步骤 1

将西兰花用水焯熟切成小丁，将鸡蛋打散让如砂糖和盐，搅拌均匀

步骤 2

分4次加入酸奶搅拌匀匀

步骤 3

加入橄榄油搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉，奶粉和泡打粉的混合物搅拌均匀

步骤 5

加入将西兰花丁搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

将面糊倒入麦芬模具烤箱预热170度烤33分钟左右

菜谱创建时间：2014-04-08 22:21:42