圆白菜切好，倒入热水中断生捞出。
将鸡精、盐、糖、醋倒入圆白菜中拌匀。
面粉中加入适量的水揉成面团，将面团展开像放入圆白菜像包包子一样包好，然后压扁成饼状。
平底锅倒入适量油，烧热放入圆白菜饼煎至两面微黄，熟透即可。