粉丝用温水泡软。
将水倒掉，粉丝备用。 猪肉馅加生粉、生抽拌匀。 油锅烧热，倒入肉馅快炒。
然后加入粉丝，米芽菜一起炒。 因为粉丝会比较干，可加入少许水。 然后放入少许老干妈酱，再加入少许老抽上色。 最后加入食盐调味即可。
香喷喷的蚂蚁上树就好了，撒上些葱花配色。