巧克力面包(柏翠面包机版)

作者： Chu的三分之一

第一次做巧克力味的面包，用的法夫娜可可粉，成品感觉略苦。想到去年在台北哈肯铺吃到的黑骑士，就是巧克力面包裹奶油，SO好吃，想来味苦的面包应该与打发微甜的奶油是最佳拍档。

用料

• 1、金像面包粉 370克
• 2、法夫娜可可粉 30克
• 3、白砂糖 40克
• 4、鸡蛋 1个（50克左右）
• 5、牛奶 190克
• 6、干酵母 4.5克
• 7、无盐黄油 35克
• 8、盐 4克

巧克力面包(柏翠面包机版)的做法步骤

步骤 1

将材料1-5中除了盐的部分，全部放入面包桶，选择程序8，和面一次，7分钟时加入盐。

步骤 2

和面结束，将面团摊平在桶的底部，把7的黄油切小块，按入面团里。

步骤 3

撒点材料计量外的面粉，将6的酵母撒在上面，注意避免碰到湿面团。

步骤 4

选择程序和风面包，将时间设置到自己需要完工的时刻，然后就等吧。我这次用了自编程序，延长发酵时间，下次单独讲。

步骤 5

早上起来，可可那叫一个香。

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步骤 6

步骤 6

切面图来一个，就这么简单，快动手吧。

菜谱创建时间：2014-04-05 23:47:40