卤牛肉

作者： Tony_YYu

懒人版卤牛肉备忘！

用料

• 牛肉 1kg
• 香叶 2片
• 辣椒 4个
• 桂皮 3片
• 花椒 一把
• 八角 3个
• 葱姜蒜
• 料酒 200g
• 老抽 50g
• 生抽 100g
• 盐 1勺
• 糖 4勺
• 鸡精 1勺

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

主要是用料很重要。牛肉过水焯一下，滤掉血水。

步骤 2

按比例放入上面所有调料

步骤 3

高压锅炖1小时！然后你懂的。。。

菜谱创建时间：2014-04-04 02:10:50