咖喱牛腩

作者： 锦时g

用料

• 牛腩 一斤
• 咖喱块
• 桂皮 适量
• 花椒 适量
• 土豆 3个
• 酱油 一勺

咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉凉水冲泡，血水放净，而后绰水备用，预热油锅，牛腩翻炒两分钟后，放少许酱油再翻炒；倒入预先稍好的开水，开水量：莫过牛腩；放入桂皮、八角、一半咖喱块，炖1小时后放入土豆和剩余咖喱块。十五分钟后大火收汁。

步骤 2

没放椰浆一样美味

菜谱创建时间：2014-04-03 22:00:30