约5碗水加入一片黄糖、桂花煮沸，关火焖20分钟。
此时制作小丸子:在一定量糯米粉中加入煮热的桂花糖水，搅拌均匀后用手揉成一个粉团，再搓成需要大小的丸子。
另煮一锅开水将丸子煮熟，捞出泡冰水，备用。
桂花糖水过筛沥去桂花，加一把枸杞重新开火将糖水煮沸。
加入酒酿，再倒入打散的鸡蛋略煮，至蛋花熟即关火加入小丸子，大功告成。