制备:洋葱事先在冰箱里冷冻一会,这样切丁就不会流眼泪了;奶酪切成小丁;
煮面:水烧开后加入通心粉,放少许盐可以熟的比较快;
肉酱做法:先在热油中煸炒肉馅,熟后加入洋葱丁炒出香味;
加入汉斯番茄酱继续翻炒,改为小火,加少许水和白糖,慢慢将酱汁煮稠;
1、煮通心粉的水,要放的比较多,等熟了以后关火焖一会儿,通心粉还会吸水; 2、在煮通心粉的水里加少许盐,可以熟的更快; 3、最好选用汉斯牌经典意式四味奶酪意大利面酱,因为含有四种奶酪,有罗马诺干酪、帕萨森干酪、意大利干酪和马苏里拉干酪;另外还添加了类似罗勒的香料,味道十足。