紫薯苦瓜圈

作者： 雨落无痕hong

先苦后甜的味道，这就是生活的味道。

用料

• 紫薯 2个
• 苦瓜 1个
• 蜂蜜 少许
• 盐 少许

紫薯苦瓜圈的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净去皮蒸熟，用勺子按碎，加一点蜂蜜拌匀。

步骤 2

苦瓜洗净去两头，再切为两段，用筷子去苦瓜瓤。

步骤 3

锅中水烧开加少许盐，苦瓜焯水2分钟，焯好苦瓜用凉水冲凉。

步骤 4

苦瓜里填满紫薯泥压结实，切片装盘即可。

紫薯苦瓜圈的小贴士

成品即做即食，不宜久放。

菜谱创建时间：2014-04-02 14:32:46