辣炒花蛤(家庭版的餐馆味道)
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路边烧烤的特色小菜除了拍黄瓜.花生米还有下酒菜――各种海鲜。辣炒花蛤既简单又好吃还经济实惠,快为家人露一手吧
辣炒花蛤(家庭版的餐馆味道)的做法步骤
步骤 1
新鲜花蛤放水中浸泡,水中放入少量盐,为的是让它自己“洗澡”
步骤 3
锅里添油,爆香葱姜蒜,小火放入干红辣椒,放入花蛤。再放入少量料酒、生抽;适量海鲜酱油和蚝油。放入切好的洋葱和香菜大火翻炒均匀,转盘即可(所有调料依个人口味适量添加,无需放盐)
菜谱创建时间:2014-04-01 19:07:12