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油饼

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我是和面手残人,所有和面的工作全部丢面包机,也可以视作我懒。

用料

油饼的做法步骤

步骤 1

将面粉放入面包机,开启面团模式,一点点加入沸水。

步骤 2

揉成面团后,醒面大概一小时

步骤 3

将面团分成四份,每份用擀面杖擀圆,将油和盐混合,刷在面饼的一面。

步骤 4

将刷好油的面饼卷起,两边收口,卷成圆卷,再慢慢用擀面杖擀成圆饼。

步骤 5

锅底放油,小火烙饼,至两面金黄。

菜谱创建时间:2014-04-01 11:20:11
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