将面粉放入面包机,开启面团模式,一点点加入沸水。
揉成面团后,醒面大概一小时
将面团分成四份,每份用擀面杖擀圆,将油和盐混合,刷在面饼的一面。
将刷好油的面饼卷起,两边收口,卷成圆卷,再慢慢用擀面杖擀成圆饼。
锅底放油,小火烙饼,至两面金黄。