椰丝葡萄干饼干

作者： 喵豆腐

最好不要减糖了

用料

• 低筋粉 150g
• 糖 50g
• 无盐黄油 60g
• 鸡蛋 一个
• 葡萄干 40g
• 椰蓉 30
• 奶粉 15

椰丝葡萄干饼干的做法步骤

步骤 1

软化的黄油加入糖粉打发成羽毛蓬松状

步骤 2

鸡蛋打散分次慢慢加入黄油中打匀

步骤 3

将过筛的粉类加入，用刮刀切拌的方法搅拌至无颗粒，加入椰丝和葡萄干（不要搅拌过度）

步骤 4

将面团分成小块搓圆放铺好油纸的烤盘上，手指轻轻压平

步骤 5

放入已经预热170度的烤箱，烘烤18-20分钟，冷却后食用。

椰丝葡萄干饼干的小贴士

葡萄干事先用朗姆酒浸泡，或者蒸熟，防止太干爆开，还可以添加风味。烘烤温度，时间根据自家烤箱调整

菜谱创建时间：2014-03-31 21:19:13