凉拌金针菇

作者： 南半球的北极熊mel

过年的时候去小姨家吃饭偷学的。小姨做的是剁椒金针菇，但是家里没有剁椒，就做凉拌金针菇吧！

用料

• 小青椒 一个
• 食醋 少许
• 金针菇
• 生抽 少许
• 麻油 少许
• 食用油 少许
• 食盐 少许
• 白糖 少许

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇切掉根洗净，放入煮开的水焯一下。捞起，再放到凉水中。 然后捞起放入盘子里。

步骤 2

小青椒切成小粒

步骤 3

加入少许生抽、食醋、食盐，一点点白糖。 在锅中倒入一点食用油和麻油，油烧热以后将上述调好的汁一起浇在金针菇上就ok了！

步骤 4

凉拌菜一点都不油腻，好好吃呀！

菜谱创建时间：2014-03-31 08:55:20