咖喱鸡爪

作者： 卖果子的小煎饼

之前看泰版浪漫满屋，男主最爱吃的一道菜。每次看他都吃的超级香啊，做起来很简单。别再炸鸡啤酒啦！

用料

• 百梦多咖喱（可替换泰式咖喱） 半块
• 鸡爪 10只
• 土豆 1-2块
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 纯牛奶 小半盒

咖喱鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净放入锅中烧水煮开，加入生姜葱等去腥味，土豆切块放入锅中煮熟

步骤 2

鸡爪煮到七八分煮捞出，放在旁边待用。放入洋葱炒香，在放土豆胡萝卜翻炒，土豆翻炒出香味时放入鸡爪再翻炒。

步骤 3

鸡爪炒熟，调小火，倒入半盒牛奶，加水，没过鸡翅，盖锅焖五分钟。

步骤 4

加入半块咖喱，再次翻炒，直到咖喱融化。可以再焖一小会儿，收汁完成。这时候土豆已经融化到汤汁里，鸡爪也非常酥烂入味。比起鸡翅不容易腻，非常好吃^_^

菜谱创建时间：2014-03-30 21:56:56