黄油放置室温软化后，用打蛋器充分搅拌；
加入糖粉，用打蛋器拌匀；
加入室温的鸡蛋，用打蛋器拌匀；
加入过筛的低筋面粉、杏仁粉和盐，用橡皮刮刀切拌均匀；
将拌好的面糊装进裱花袋；
将面糊挤在烤盘上，放入已预热180度的烤箱烘烤约15分钟。
必须在面糊扎实时挤花，尽量在奶油溶化、面糊松软之前快速地挤出漂亮的形状。