不正宗的韩国泡菜（超简单版）

作者： 丶若乄尐彤丨o

妈妈说比从韩国料理店买回来的好吃～

用料

• 大白菜 一颗
• 鱼露 半瓶
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 辣椒面 适量

不正宗的韩国泡菜（超简单版）的做法步骤

步骤 1

大白菜竖切分成四份

步骤 2

在大白菜的切面上撒上大量盐

步骤 3

将大白菜放在盆里腌制一晚，让水分排出

步骤 4

大白菜变软后将大白菜用清水洗干净，切小块

步骤 5

按个人口味将适量大蒜和姜切碎

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步骤 6

步骤 6

在大白菜中加入适量蒜末，姜末，辣椒面和半瓶鱼露，拌匀，装瓶～

步骤 7

放两天后就可以开吃了，时间放越长越酸

不正宗的韩国泡菜（超简单版）的小贴士

鱼露是咸的，不要放太多会咸，可以尝下味道再加～

菜谱创建时间：2014-03-29 15:21:02