红薯蒸熟,捣烂。
捣烂后的红薯加少许面,加到可以拍出红薯糕的形状。切记:加入的面不可多,否则红薯糕会发硬,就不好吃了。
小火,油温中度热,把捏好的红薯糕放入锅中开始油炸。
待炸至金黄就熟了
这是成品!外脆里嫩…
咬一口,你会发现,吃着的比看着的还要更诱人……!