史上最懒版蛋炒饭

作者： jessica329

一个人生活了几天悟出的菜单，绝对是史上最懒版蛋炒饭，从开始做到洗碗收拾完毕只需不到10分钟的时间，最重要是味道还很不错，是不是省时省力的好推介呢？好勒，那就让我们快点开始吧。

用料

• 鸡蛋 1个
• 陈米饭 1碗
• 油（猪油、菜油都行） 适量
• 酱油或者腐乳汁 适量
• 平底锅 1个

史上最懒版蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

把油倒入平底锅，煎1个鸡蛋的量。

步骤 2

开大火烧热，木勺或木筷子放进油里试试，冒小泡泡即关成小火。

步骤 3

打鸡蛋，把鸡蛋直接打进去，用木勺搅烂，就会炒成块儿了。

步骤 4

然后放米饭，隔夜的陈米饭炒出来更香。开中大火就这么炒啊炒，炒不了几下的，饭热了就行。

步骤 5

出锅，盛碗里，淋上酱油。这个不讲究，有啥就用啥。我用过海天生抽、家乐牌鲜露和腐乳汁，都相当的美味。

菜谱创建时间：2014-03-28 19:51:11