香椿芽炒鸡蛋

作者： 我吃你看这

春天来了，吃点新鲜的香椿

用料

• 香椿
• 鸡蛋
• 虾皮
• 葱花
• 盐
• 香油
• 食用油

香椿芽炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿去根，洗净，撒少许盐，杀一下水

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

锅中放油炒鸡蛋，然后倒出备用

步骤 4

锅中放油，放入葱花，虾皮炒出香味后，放香椿，鸡蛋，放一点点盐，几滴香油

香椿芽炒鸡蛋的小贴士

炒香椿的时候少放一点盐，因为之前杀水的时候已经放了盐，另外虾皮也有盐分

菜谱创建时间：2014-03-27 17:50:14