糯米素烧卖

作者： 3Jo

在帝都上学的广东淫没有广式早餐吃都不想起床啊！来个简单又管饱的糯米烧卖吧，我吃素，所以没放肉也没放葱什么的

用料

• 糯米 170g
• 馄饨皮 1块钱
• 胡萝卜 半根
• 鲜香菇 3朵
• 盐 适量
• 油 适量
• 香油 少许
• 料酒 少许
• 生抽 少许

糯米素烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米提前一夜泡好，第二天沥去水备用

步骤 2

香菇和胡萝卜切丁

步骤 3

装碟入沸水锅隔水蒸10min

步骤 4

起锅拨散晾凉待用

步骤 5

锅内倒入油烧热，香菇和胡萝卜下锅中火2min炒香，加盐生抽料酒香油调味

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步骤 6

步骤 6

熄火倒入糯米捞匀

步骤 7

舀一勺糯米馅放在馄饨皮上

步骤 8

用虎口掐紧再拨开上面的瓣

步骤 9

放进蒸屉入沸水锅隔水蒸11min

步骤 10

出锅，装盘

糯米素烧卖的小贴士

可以拌一个辣椒醋蘸着吃

菜谱创建时间：2014-03-27 12:17:51