要致富，卖茶叶蛋

作者： Julodia

据说对岸某档节目说大陆人根本吃不起茶叶蛋。所以说茶叶蛋也是高大上的标志了！一般人吃不起~ 其实看了笑笑就行了 不要当真 就是有很多人很喜欢挑拨两岸的友好关系哈。

用料

• 红茶叶 20克
• 鸡蛋 5~6个
• 大料 1个
• 香叶 3片
• 花椒 1匙
• 桂皮 5克（1小段）
• 草果 1个
• 姜 3片
• 酱油 6匙
• 老抽 2小匙
• 白糖 2匙
• 盐 3匙

要致富，卖茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冷水入锅。煮15分钟。捞出备用。

步骤 2

把鸡蛋皮磕出裂纹，但是不要太用力磕破。

步骤 3

把所有作料和鸡蛋放在一起。放温水淹没鸡蛋。煮半小时。熄火再浸泡4个小时即可。

菜谱创建时间：2014-03-26 19:19:11